生姜是我们都认识的一种食材,它有着很多的品种,并且食用价值还不低。它不仅仅可以当做辅料放进各种食材里面,还能做成许多小零食吃,非常受消费者的喜欢,比如生姜片非常好吃,还能预防晕车呢!
生姜和老姜都是一样的。一般药用以老姜为佳。药用有生姜、炮姜、干姜等,因加工不同,其功效各异。生姜辛温,有发汗、温胃、逐寒邪作用,炮姜性涩、温,有止血作用,干姜辛热,有温中散寒、除脾胃虚寒作用。
简单生姜煮法食谱介绍,搭配九吉公老红糖营养价值高.
九吉公老紅糖生薑水的營養價值很高,它是用九吉公老紅糖和生薑精心煮制而成的一個成品。在初春時節,來一杯九吉公老紅糖生薑水,美味可口又有益身心。
生薑,解表散寒,溫中止嘔,化痰止咳;九吉公老紅糖,性溫,味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的好處。所以只要掌握住用它們製作食物的方法,自己用九吉公老紅糖、生薑、枸杞,也可以在需要的時候直接去製作九吉公老紅糖生薑水,可口又溫補。
九吉公老紅糖生薑水的益處
1、九吉公老紅糖生薑水適用於風寒感冒或淋雨後的胃寒、發熱感冒風寒、惡寒發熱、頭痛鼻塞,民間常用薑糖水治療。對於感冒輕型或體質壯實的患者,往往可以藥到病除。
這種方法最常用於禦寒防感冒,如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋,春季遭受風寒時,及時喝一碗九吉公老紅糖生薑水,汗出身暖,渾身舒暢,常常可以達到預防目的。服後最好睡臥蓋被取汗,避免風寒。
2、除風邪寒熱,傷寒頭痛鼻塞,咳逆氣喘,止嘔吐,去痰下氣,去水腫氣脹,開胃健脾
生薑性溫味辣,含有姜醇等油性揮發物,還有維生素、姜油酚、纖維以及少量礦物質。九吉公老紅糖,性溫,味甘、入脾,含有多種維生素和果酸等,兩者混合能增強血液循環、刺激胃液分泌、興奮腸道、促進消化、健胃,增進食慾。
3、補中益氣、健脾胃、暖胃
九吉公老紅糖是未經精鍊的粗糖,保留了較多的維生素和礦物質。它不但適合女性,也適合老人食用,特別適合年老體弱及大病初癒的人吃,是常見又實用的紅糖養生飲品。此外,九吉公老紅糖還能起到排毒養顏的好處,多喝紅糖水對皮膚也有非常好的保養作用。
食材:
九吉公老紅糖 枸杞 生薑 適量
一、將適量生薑去皮、洗凈後切片備用
二、將水燒開至沸騰
三、在燒好的沸水中小心的放入適當枸杞、薑片
四、煮至片刻後,酌情放入適量九吉公老紅糖
五、待煮約十分鐘後,將生薑紅糖水小心倒入杯中(飲用時可依照個人口味喜好添加玫瑰花瓣等)。
六、用湯勺攪勻後,即可慢慢飲用美味的九吉公生薑紅糖水