红糖的选择很多，你去超市就能看到糖在每个较大型的超市里一定有一个专属的区域摆放着一包包不同牌子和种类的糖。
那在这么多糖当中，通常你选择哪一个？哪一个才是好的红糖还是全部都一样的？它们到底有什么不一样呢？这些问题只要深入了解糖的制作过程就能轻松解答。
接下来就让我们一起来了解九吉公红糖的背景和故事，它又是如何成为市场上最健康的红糖呢？
公司背景
马来西亚九吉公的母公司是广药集团敬修堂，始创于1790年清朝时代，是中国药企的第一大巨头。
敬修堂发现市场上所销售的红糖品类繁杂，但是却没有一个以食用者健康着想而打造的红糖，这就是九吉公红糖的灵感来源。因此，广药集团敬修堂决定以古法手工技艺打造纯正红糖。
凭着公司原有的超强药企背景，它能够以传统古法手工技艺熬糖的方式大量生产及销售，也留住了传统红糖老味道。
如今比起白糖，更多人选择使用红糖，因为它的益处比较多。
那九吉公红糖又跟别家的有什么不一样呢？
1. 传统食谱
就像家里的婆婆及妈妈烹饪食谱，很多时候都是祖先一代代传授下来的，古老味道的珍贵我们都想要守住。九吉公红糖也一样，坚持使用200多年历史的古老食谱，给大家打造市场上最健康的红糖。
清朝是中国的最后一个帝王朝，鉴于公司成立于清朝时代，红糖的生产可以追溯到古代制作手法其实并不足为奇，这又是一个让很多人对公司背景叹为观止的事实。
2. 质量控制
任何与生产线有关联的公司都知道，对于制造流程的质量控制是决定产品命运的重要步骤之一。
在云南拥有甘蔗农场，这让母公司掌控了甘蔗质量，公司非常关注甘蔗农场里的水和土壤质量和生长气候条件等，产生了优质的甘蔗，就能确保他们只用最好的甘蔗生产红糖。
3. 古法手工技艺
九吉公是中国最大的药企集团一份子，但以这古老手艺提炼出来的传统红糖却是集团不可缺的标志性的产品之一。古法手艺加上古老食谱及严苛的质量管理，九吉公红糖跟市场上的相比，无论是味道或营养价值都更胜一筹。
4. 严苛的食品安全标准
为了确保百分百符合安全食用标准，九吉公非常注重审核食品安全性的这一步，坚持要给每一位食用者一百分的品质和保证，也坚信着糖不仅仅是一个商品，而是一份心意，在每一个过程都以食用者为首的计划，像一个妈妈小心翼翼地照顾孩子一般，九吉公红糖就是含着这份心意，它采取的每一步都和别家不一样。
5. 公司得奖简介
当一间公司或一个品牌得奖了，最大的满足感不是那座奖杯，而是大众的认可和认证。九吉公红糖一路走来，也获得了很多官方认可。
在2015年，九吉公斩获品质大奖并受邀录入央视CCTV《品质》栏目，大型纪录片《一颗老红糖，百年九吉公》。2016年，九吉公荣获品牌大奖，再次入选央视，拍摄了九吉公总部相关的纪录片。2017年，九吉公荣获广药集团“最具进步奖”。
